本公司自设立以来，就以有机及无农药栽培持续生产高品质的香草。
目前，作为完全无农药=有机香草，以更加接近自然的状态进行栽培，提供无化肥及农药影响味道的、浓厚且安全高品质的香草。
“不使用农药培育对人体有益的香草”是我公司的理念，不使用除虫菊、木醋等任何农药。因此，获得了审查严格的 JAS 自然农法认证，并有很多的餐厅及宾馆在使用我们的产品。
去年（2015 年），不仅是农产品，香草茶加工产品也获得了 JAS 认证，使客户更加放心地使用我们的产品。

本公司经营的香草产品以鲜香草为主，有机香草茶、香草调味品、自制精油、芳香蒸馏水、有机香草调合的化妆品等。落合香草园有机沐浴香草（沐浴用香草）作为长期畅销商品，是只使用无添加、无着色、无香料的香草的天然沐浴液。另外，还销售有机香草苗，让大家在家中也能够享受香草栽培的乐趣。
希望尽可能让更多的人知道和品味有机香草的好处。在这种想法的驱使下，本公司今后也将继续制作高品质的香草。